Ce este guma xantan?
În alimente, guma de xantan este folosită pentru a crea o textură cremoasă în sosuri, sosuri și deserturi și pentru a ajuta ingredientele să se amestece mai ușor. De asemenea, este folosit în coacerea fără gluten pentru a ajuta la îmbunătățirea texturii și elasticității aluatului.
Guma de xantan în vrac este în general recunoscută ca sigură (GRAS) de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) și este folosită în mod obișnuit ca aditiv alimentar.
Specificații gumă xantan cu ochiuri de 200
|
Gumă xantană vrac 200 ochiuri |
||
|
Parametrii |
Specificații |
Rezultate |
|
Aspect |
Pudră asemănătoare cu alb sau galben deschis |
Conform |
|
Dimensiunea particulelor (plasă) |
100 la sută până la 80 ochiuri, nu mai puțin de 92 la sută până la 200 ochiuri |
200 |
|
Vâscozitate (1 procente KCL, cps) |
1200-1700 |
1495 |
|
Raportul de forfecare |
Mai mare sau egal cu 6,5 |
8.2 |
|
V1/V2 |
1.02-1.45 |
Conform |
|
PH (soluție 1 la sută) |
6.0-8.0 |
7.32 |
|
Pierdere la uscare ( procente ) |
Mai mic sau egal cu 15 |
9.62 |
|
Cenușă (la sută) |
Mai mic sau egal cu 16 |
8.5 |
|
Pb (ppm) |
Mai mic sau egal cu 2 |
Conform |
|
Azot total( procente ) |
Mai mic sau egal cu 1,5 |
Conform |
|
Acid piruvic (procent) |
Mai mic sau egal cu 1,5 |
Conform |
|
Numărul total de plăci (CFU/g) |
Mai mic sau egal cu 2000 |
1800 |
|
Mucegaiuri/Drojdii (CFU/g) |
Mai mic sau egal cu 100 |
<100 |
|
Coliform (MPN/g) |
Mai mic sau egal cu 0.3 |
Conform |
|
Salmonella |
Absent |
Conform |
Specificații gumă xantan cu ochiuri de 80
|
Gumă xantană vrac 80 ochiuri |
||
|
Parametrii |
Specificații |
Rezultate |
|
Aspect |
Pudră de culoare crem |
Conform |
|
Dimensiunea particulelor (plasă) |
40/80/200 |
80 |
|
Pierdere la uscare ( procente ) |
Mai mic sau egal cu 15 |
11.4 |
|
PH (1 procente KCL) |
6.0-8.0 |
7.92 |
|
Vâscozitate (1 procente KCL, cps) |
Mai mare sau egal cu 1200 |
1460 |
|
Cenușă (la sută) |
Mai mic sau egal cu 16 |
Conform |
|
Acid piruvic (procent) |
Mai mare sau egal cu 1,5 |
Conform |
|
Azotul total |
Mai puțin sau egal cu 1,5 la sută |
Conform |
|
La fel de |
Mai puțin sau egal cu 3 ppm |
Conform |
|
Pb |
Mai puțin sau egal cu 5 ppm |
Conform |
|
Număr total de plăci |
Mai mic sau egal cu 2000 cfu/g |
Conform |
|
Mucegaiuri/Drojdii |
Mai mic sau egal cu 100cfu/g |
100 |
|
Salmonella |
Absent |
Conform |
|
Coliform (MPN/100g) |
Mai mic sau egal cu 30 |
20 |
|
Hg/mg/kg |
GB5009.17 |
Mai mic sau egal cu 0.01 |
|
Cr/mg/kg |
GB5009.123 |
Mai mic sau egal cu 0.1 |
|
AS/mg/kg |
GB5009.11 |
Mai mic sau egal cu 0.5 |
De ce să alegi guma xantan?
Probă gratuită disponibilă
Pot fi oferite probe gratuite de 10-30g de gumă xantan în vrac pentru încercarea dvs. de cercetare și dezvoltare. Cantitate: 20 tone, Metoda de livrare: FOB/CIF, oferim COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc etc.
Asigurarea calității
Puteți aranja oricând o inspecție terță parte înainte de expediere și vă va trimite imagini de încărcare pentru fiecare expediere.
Puteți solicita orice reclamație de calitate în termen de jumătate de an de la primirea mărfii. avem un sistem complet de control al procesului de returnare și schimb, care vă va oferi cu siguranță un rezultat satisfăcător al procesării.
Standarde de control al producției
Controlăm cu strictețe întregul proces de producție în conformitate cu standardele GMP, iar toate loturile de produse pot fi urmărite de la materii prime până la produsele finite.

Guma xantan la câini
Guma de xantan în vrac este un tip de ingredient alimentar care este utilizat în mod obișnuit ca agent de îngroșare, stabilizator și emulgator în multe produse, inclusiv în hrana pentru animale de companie. Se face prin fermentarea zahărului de porumb cu un tip de bacterii numite xanthomonas campestris.
În hrana pentru câini, guma de xantan poate fi folosită pentru a îmbunătăți textura, aspectul și consistența alimentelor. De asemenea, poate ajuta la prevenirea separării ingredientelor, ceea ce poate îmbunătăți calitatea generală a alimentelor.
Deși guma de xantan este considerată sigură de consumat de câini, este întotdeauna important să vă consultați cu un medic veterinar înainte de a face orice modificare în dieta câinelui dvs., mai ales dacă câinele dvs. are probleme de sănătate preexistente sau alergii alimentare.

Cum se amestecă guma xantan în apă?
Guma xantană este un agent de îngroșare utilizat în mod obișnuit în diferite produse alimentare. pentru a amesteca guma xantan în apă, urmați acești pași:
Începeți prin a măsura cantitatea dorită de gumă xantan. De obicei, o cantitate mică, cum ar fi 1/8 până la 1/4 de linguriță, este suficientă pentru a îngroșa o cană de lichid.
Într-un castron mic sau o ceașcă, combinați o cantitate mică din lichidul pe care doriți să îl îngroași (de exemplu, 1 până la 2 linguri) cu guma xantană.
Folosiți o furculiță sau un tel mic pentru a amesteca guma xantană și lichidul până când nu sunt aglomerate și amestecul este omogen.
Adăugați treptat restul de lichid, în timp ce amestecați continuu, până când ați adăugat tot. Amestecul ar trebui să devină mai gros pe măsură ce adăugați mai mult lichid.
Dacă doriți o consistență mai fină, puteți folosi un blender sau un blender de imersie pentru a amesteca amestecul timp de aproximativ 30 de secunde până la 1 minut.
Este important să rețineți că guma xantan poate crea o textură asemănătoare slimei dacă nu este amestecată corespunzător, așa că asigurați-vă că o amestecați bine și evitați amestecarea excesivă.

Pachet
Gumă xantan în vrac: ambalată în pungă de hârtie kraft multistrat cu pungă interioară PE de calitate alimentară, net 25 kg/sac. (Alte tipuri de ambalaje sunt disponibile la cerere)
Termen de valabilitate
Vrac gumă xantan: 24 de luni.
Conditii de depozitare
Guma de xantan în vrac trebuie depozitată într-un recipient ermetic, într-un loc răcoros și uscat, sub 40 de grade și cu umiditate relativă mai mică de 70 la sută. produsul trebuie reevaluat dacă depășește data de expirare.

De unde să cumpăr pudră de gumă xantan?
Suntem furnizori de gumă xantană și sunt vândute sub formă de pulbere concentrată. Cantitate: 20 tone, Metoda de livrare: FOB/CIF, oferim COA, MSDS, SGS, Halal, Kosheretc etc.
YANGGEBIOTECH oferă furnizorilor de praf de gumă xantan 10-500g mostre gratuite pot fi oferite pentru testele dvs. de cercetare și dezvoltare.
Indiferent dacă sunteți în căutarea unei granule sau pulbere și extract solubile în apă sau a unui lichid solubil în ulei, contactați echipa noastră de vânzări pentru a solicita o probă:info@hjagrifeed.com
Tag-uri populare: gumă xantan în vrac











