Astaxanthineste cel mai puternic antioxidant natural găsit în natură.Astaxanthineste un pigment de carotenoid roșiatic - responsabil pentru nuanțele roz și roșu de somon, creveți, krill și flamingos.Astaxanthineste distinct de majoritatea altor carotenoizi, deoarece conține proprietăți structurale și biologice speciale care îl califică ca un mare protector celular împotriva stresului oxidativ și a inflamației. În ultimele două decenii,Astaxanthina apărut ca o preocupare din ce în ce mai mare în domeniile sănătății animalelor, acvaculturii, păsărilor de curte și alimentelor pentru animale de companie din cauza spectrului său larg de beneficii.
Următorul blog vorbește despre ceAstaxanthineste, cum funcționează și de ce este un supliment atât de valoros pentru îmbunătățirea sănătății animalelor, a productivității și a performanței generale.
Ce este astaxantina?
Astaxanthinaparține clasei de pigmenți naturali carotenoizi organici. În timp ce beta - carotenul și luteina sunt atât de cunoscute sub numele de antioxidanți, astaxantina se distinge prin aproximativ 10 ori mai puternică decât beta - caroten și de 100 de ori mai puternică decât vitamina E în capacitatea lor de a ucide radicali liberi (Ambati și colab., 2014).
Este produs în mod natural de microalge (Haematococcus pluvialis) ca răspuns protector la stres în mediu. Zooplanctonul, Krill și peștii care se hrănesc cu astfel de alge depozitează pigmentul în corpurile lor. Prin urmare, flamingos și somon obțin colorații caracteristice.
Astaxantina este produsă industrial prin cultivarea microalgei, krill -ului sau a drojdiei și aplicată pe scară largă în hrana de acvacultură, nutriția animalelor și alimentele pentru animale de companie.
Rolul biologic al Astaxantinei
Astaxanthineste un antioxidant lipofil cu o structură moleculară atipică prin care câștigă capacitatea de a intra în membrana celulară. Acest lucru face în special eficient protejarea regiunilor intracelulare și extracelulare ale celulelor de deteriorarea oxidativă. Contrar anumitor alți antioxidanți, în anumite condiții acționează ca oxidanți pro -, Astaxanthina este stabilizată și nu acționează niciodată ca pro - oxidant (Higuera - Ciapara și colab., 2006).
Activitățile sale biologice majore sunt:
- Neutralizarea speciilor de oxigen reactiv (ROS) și a radicalilor liberi.
- Prevenirea oxidării lipidelor, proteinei și ADN -ului.
- Asistența la reglementarea sistemului imunitar.
- Prevenirea inflamației.
- Îmbunătățirea rezistenței țesuturilor la stres și infecție.
Beneficiile aStaxantinei pentru acvacultură
Astaxanthineste utilizat cel mai frecvent în acvacultură, unde servește o funcție dublă: pigmentarea și îmbunătățirea sănătății peștilor.
1. Pigmentare
Peștii de somon și păstrăv necesită astaxantină pentru a -și atinge culoarea normală a cărnii de roz - roșu, iar acceptabilitatea consumatorilor depinde de acesta. Astaxantina în diete asigură o culoare constantă în populațiile de fermă (Christiansen și colab., 1995).
2. Creștere și supraviețuire
Suplimentarea cu Astaxanthin a îmbunătățit performanța de creștere, eficiența furajelor și supraviețuirea peștilor. Astaxantina crește rezistența la factori de stres abiotic, cum ar fi densitatea de stocare și stresul de temperatură (Pan și colab., 2011).
3. Suport imun
Prin creșterea activității antioxidante și evitarea stresului oxidativ, Astaxantina îmbunătățește funcțiile imunitare la pești, promovând rezistența la infecția bacteriană, virală și parazită.
Beneficiile aStaxanthinei în păsările de curte
Astaxantina este utilizată din ce în ce mai mult în cultura păsărilor de curte, ca un improv de sănătate, precum și în substanța de colorat.
1.. Pigmentarea gălbenușului de ou
Clienții doresc gălbenușuri de ouă de aur. Adăugarea de Astaxantină la straturile de ou crește colorarea gălbenușului, fără a fi nevoie de pigmenți artificiali (Surai și colab., 2020).
2. Apărarea antioxidantă
Păsările de curte experimentează stresul termic, ceea ce crește stresul oxidativ și duce la o pierdere a productivității. Astaxantina ajută la combaterea unor astfel de condiții, menținând apărarea celulară, precum și stimularea performanței de depunere.
3. Calitatea cărnii
În broileri,AstaxanthinÎmbunătățește calitatea cărnii prin inhibarea peroxidării lipidelor și menținerea prospețimii și a duratei de valabilitate.
Avantajele aStaxantinei în animale
Mai puțin obișnuit la bovine, porci și alte animale decât păsări de curte sau acvacultură, Astaxantina este încă sub control din ce în ce mai mare.
1. Fertilitatea și sănătatea reproductivă
Stresul oxidativ poate pune în pericol fertilitatea bărbaților și a femeilor. Astaxantina a fost legată de îmbunătățirea calității spermei și a funcției ovariene și, prin urmare, este benefică în reproducerea animalelor (Moura și colab., 2011).
2. Imunitate și stres
La porci și animale, suplimentarea cu astaxantină reduce transportul - stres oxidativ indus, stresul de mediu și provocarea bolii. Funcțiile imune sunt, de asemenea, sporite și sensibilitate redusă la infecție.
Beneficiile aStaxanthinei pentru animalele de companie
Proprietarii de animale de companie folosesc, de asemenea, suplimente naturale ca mod de a prelungi sănătatea și durata de viață a câinilor și pisicilor lor. Astaxantina este sigură și benefică la animalele însoțitoare.
1. Sănătate comună
Pisicile și câinii dezvoltă în mod natural artrita și inflamația articulară pe măsură ce îmbătrânesc. Antixantina anti - potențialul inflamator reduce durerea, rigiditatea și deficiența de mobilitate (Park și colab., 2010).
2. Sănătatea pielii și a hainei
Astaxantina susține pielea sănătoasă prin reducerea stresului oxidativ în celulele pielii. Îmbunătățește paltoanele și calmează iritațiile pielii.
3. Sănătatea ochilor
Animalele de companie dezvoltă cataractă sau alte boli ale ochilor atunci când animalul devine vechi. Astaxantina protejează celulele retiniene și susține ochii sănătoși, deoarece traversează bariera de retină -.
4. Suport imun
Astaxantina sprijină sistemul imunitar și, astfel, animalele de companie devin mai puțin sensibile la infecție și îmbătrânire.
Cum acționează Astaxantina la nivel celular
Din cauza structurii sale moleculare, Astaxantina este un antioxidant atât de puternic. Are capete polare care interacționează de fapt cu membranele celulare și un lanț lung care se extinde pe stratul lipidic. Acest lucru îl face capabil să protejeze celulele de ambele părți.
Unii antioxidanți precum vitamina C acționează numai în apă - mediu solubil, iar vitamina E acționează numai în grăsime - mediu solubil. Bi - Solubilitatea Astaxanthinei face posibilă asigurarea unei protecții antioxidante complete și este unul dintre cei mai buni antioxidanți pentru utilizare la animale.
Considerații privind siguranța și dozarea
Astaxantina nu este toxică pentru animale la nivelul de dozare recomandat. În acvacultură, se adaugă 25-100 mg/kg de dietă. Păsările de curte au nevoie de concentrații mai mici (10-30 mg/kg) pentru a obține beneficii de pigmentare și sănătate.
Suplimentele alimentare pentru animale de companie vândute în mod comercial includ de obicei doze cuprinse între 2 și 8 mg/zi pe unitate de greutate. Nivelurile standard de suplimentare nu au fost asociate cu efecte secundare, cu excepția faptului că trebuie evitate nivelurile ultra -.
Tviitorul astaxantinei în nutriția animalelor
Odată cu creșterea nevoii de naturalitate și durabilitate, utilizareaAstaxanthinÎn hrana animalelor se va extinde și mai mult. Caracteristicile sale multi -- {{- colorare, protecție antioxidantă, îmbunătățire a imunității și îmbunătățirea productivității - îi fac un aditiv atractiv.
Cercetări mai mari vor putea descoperi aplicații suplimentare în agricultura animalelor, puțul pentru animale de companie - fiind și chiar practica veterinară. Progresele în producția de microalge vor reduce costul de producție, stimulând astfel oferta de Astaxanthin pentru alte aplicații.
Concluzie
Astaxanthineste mai mult decât un simplu pigment natural. Este un antioxidant foarte puternic și anti -- agent inflamator, cu o mare varietate de utilizări în acvacultură, păsări de curte, animale și animale de companie. De la colorarea peștilor și pigmentarea gălbenușului de ou până la sănătatea articulară la câini și fertilitatea în animale, astaxantina a devenit o nutriție animală și formularea sănătății prima alegere.
Protecția sa celulară recent dobândită, însoțită de originea sa naturală, face ca Astaxanthina să fie suplimentul de fundație pentru viitoarea sănătate durabilă a animalelor de companie și a animalelor.
Referințe
Ambati, RR, Moi, PS, Ravi, S., & Aswathanarayana, RG (2014). Astaxanthin: Surse, extracție, stabilitate, activități biologice și aplicații comerciale - o revizuire. Droguri marine, 12 (1), 128-152. https://doi.org/10.3390/md12010128
Christiansen, R., Lie, Ø., & Torrissen, OJ (1995). Creșterea și supraviețuirea somonului Atlantic (Salmo Salar L.) au hrănit diferite niveluri alimentare de Astaxantină. Nutriția de acvacultură, 1 (2), 77-84. https://doi.org/10.1111/j.1365-2095.1995.tb00025.x
Higuera - CiaPara, I., Félix - Valenzuela, L., & Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: o revizuire a chimiei și aplicațiilor sale. Recenzii critice în știința alimentelor și nutriție, 46 (2), 185–196. https://doi.org/10.1080/10408690590957188
Moura, CS, Leme, Lo, & Barros, PM (2011). Efecte antioxidante asupra reproducerii: o revizuire asupra Astaxanthinei. Reproducerea la animale domestice, 46 (2), 325–332. https://doi.org/10.1111/j.1439-0531.2010.01674.x
Pan, Ch, Chien, YH, & Wang, YJ (2011). Efectele suplimentării dietetice cu Astaxantină asupra creșterii, supraviețuirii și rezistenței la stres a larvelor de pește. Aquaculture Research, 42 (6), 735-742. https://doi.org/10.1111/j.1365-2109.2010.02673.x
Park, JS, Chyun, JH, Kim, YK, Line, LL, & Chew, BP (2010). Astaxantina a scăzut stresul oxidativ și inflamația și răspunsul imun sporit la om. Nutrition & Metabolism, 7 (1), 18. https://doi.org/10.1186/1743-7075-7-18
Surai, PF, Kochish, II, & Kidd, MT (2020). Homeostază redox în păsări de curte: roluri de reglementare ale Astaxanthinei. Știința păsărilor de curte, 99 (4), 1463-1474. https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.12.030
