Pulberea de astaxantină beneficiază sănătatea și creșterea peștilor

Acvacultura este acum unul dintre cele mai rapide sectoare din lume - în creștere a alimentelor în care cultura peștilor joacă un rol cheie în îndeplinirea cererii de proteine ​​globale. Rata de creștere a peștilor, calitatea produsului final și sănătatea peștilor sunt direct responsabile pentru succesul acvaculturii. Dintre toți aditivii naturali de furaje utilizați pentru îmbunătățirea acvaculturii,AstaxanthinPulberea a fost acceptată ca un agent excelent, cu numeroase avantaje.

Astaxanthineste un pigment carotenoid care apare în mod natural în microalge, drojdie și krill, care este celebrat pentru roșu intens - culoarea portocalie și potențial pentru o capacitate antioxidativă ridicată. În timp ce este folosit ca aditiv de hrană pește,AstaxanthinPulberea oferă nu doar culoare, dar va provoca, de asemenea, imunitate, rata de creștere, capacitatea de reproducere și rezistența la stres. Prin urmare, este o componentă critică de acvacultură durabilă.

Acest blog discută în detaliu cumAstaxanthinPulberea ajută la creșterea și sănătatea peștilor, activitatea biologică, aplicarea și dovezile pentru aplicabilitatea sa în Aquafeeds.

Ce este astaxantina?

Astaxanthineste un pigment carotenoid de origine naturală care se încadrează sub categoria Xanthophyll. Este produs de unele microalge (de exemplu, Hematococcus pluvialis și Chlorella zofingiensis) și este depozitat la animale la niveluri mai mari de lanț alimentar, de exemplu, krill, creveți și somon.

Astaxanthin, în mod natural, culori somon, păstrăv, creveți și lobster roșiatic - nuanță portocalie. Dincolo de colorație,Astaxanthineste un antioxidant foarte puternic, mai mult decât beta - caroten, luteină sau vitamina E. Activitatea antioxidantă este atribuită salvării celulelor de pește împotriva stresului oxidativ, o comunitate în practicile acvaculturii exhaustive.

Rolul astaxantinei în creșterea peștilor și sănătatea
1. Îmbunătățirea pigmentului

Pigmentarea este poate una dintre cele mai bune aplicații documentate -Astaxanthinpulbere în acvacultură. Salmonidele și peștele de acvariu trebuie să fie foarte colorați, iar acest lucru are un efect direct asupra valorii de piață.

• Salmonide:Astaxanthineste depozitat în țesutul muscular în somon și păstrăv, rezultând în roz de somon - culoare roșie de carne, produsele de calitate solicitante de consumatori.
• Pește ornamental: la pești ornamentali precum cichlide, pești de aur și koi, Astaxantina crește adâncimea intensității culorii pielii și a scării, îmbunătățind aspectul.

Astaxanthineste unic prin faptul că nu numai că contribuie la un pigment, ci și la beneficii pentru sănătate, spre deosebire de pigmenții sintetici. Prin urmare, pigmentul este o alegere a preferințelor pentru Aquafeeds end -.

2. Apărare puternică antioxidantă

Radical liber - stresul oxidativ generat este problema predominantă în acvacultură. Are potențialul de a afecta creșterea, imunitatea și sănătatea reproductivă a peștilor. Astaxantina este un scavenger radical liber și poate apăra lipidele, proteinele și ADN -ul de deteriorarea oxidativă.

Cercetările indică faptul că astaxantină:

• Suprimă peroxidarea lipidelor țesuturilor de pește.
• Îmbogățește funcția enzimei antioxidante (de exemplu, superoxid dismutaza și catalază).
• Prezintă funcții de protecție împotriva culturii de densitate ridicate - {- stres indus, stres de calitate a apei și stres de temperatură al peștilor.

Această acțiune antioxidantă este responsabilă de furnizarea de vitalitate a peștilor în condiții de agricultură provocatoare.

3. Îmbunătățirea imunității

Imunitatea în pește este esențială pentru supraviețuire, mai ales atunci când se confruntă cu o acvacultură intensă, cu o mare probabilitate de focar de boală. S -a constatat că suplimentarea cu astaxantină a fost:

• Îmbunătățiți funcția celulelor imune (de exemplu, macrofage și limfocite).
• Induceți anticorpul și activitatea citokinei.
• Îmbunătățiți rezistența împotriva bolilor bacteriene și virale.

De exemplu, cercetările privind păstrăvul curcubeului (Oncorhynchus Mykiss) au indicat căAstaxanthinSuplimentare a îmbunătățit supraviețuirea după provocarea bacteriană.AstaxanthinÎmbunătățește imunitatea înnăscută și adaptativă și, în consecință, minimizează consumul de antibiotice, îmbunătățind astfel durabilitatea în acvacultură.

4. Îmbunătățirea performanței creșterii

Creșterea optimă este una dintre preocupările prioritare ale acvaculturii. Astaxantina îmbunătățește creșterea prin următoarele moduri:

• Eficiență îmbunătățită a furajelor: Astaxantină îmbunătățește absorbția de nutrienți prin îmbunătățirea eficienței metabolice.
• Funcționalitate mitocondrială îmbunătățită: păzește mitocondriile, „bateriile” celulelor pentru a produce energie mai bună.
• Stres redus: prin inhibarea stresului oxidativ, peștele alocă mai multă energie creșterii decât răspunsul la stres.

La salmonide, Astaxantina dietetică este asociată cu o creștere în greutate mai mare, FCR și supraviețuire și, prin urmare, este un stimulent ideal de creștere.

5. Sănătate reproductivă și fertilitate

Astaxanthineste activ și în reproducerea peștilor. Cu activitatea sa antioxidantă, apără țesutul reproducător, gametii și dezvoltarea embrionilor împotriva deteriorării.

• Calitatea ouălor: vacile date diete suplimentare cu astaxantină au ouă mai fertile și de eclozare.
• Viabilitate spermatozoizi: bărbații prezintă o motilitate și viabilitate îmbunătățită a spermei cu suplimentarea cu astaxantină.

Acest lucru câștigă astaxantin un supliment valoros pentru ecloziile de acvacultură care doresc un succes maxim de reproducere.

6. Rezistența la stres

Peștii de acvacultură sunt supuși stresului cauzat de manipulare, transport, șoc de temperatură și calitatea apei. Poate duce la imunitatea compromisă, scăderea creșterii și mortalitatea.

Astaxantina reduce stresul prin:

• Stabilizarea membranei celulare.
• Inhibarea sintezei cortizolului (hormonul stresului).
• Furnizarea de protecție antioxidantă la expunerea la stres.

Astaxanthin - peștele suplimentar se recuperează rapid din stres și au un echilibru fiziologic mai bun decât peștele nesupus.

Aplicații practice ale pulberii de Astaxantină în acvacultură
1. specii care să beneficieze de astaxantină

AstaxanthinPulberea este utilizată pe scară largă printre alte specii de acvacultură:

• Somon și păstrăv: pentru pigmentare, creștere și rezistență la stres.
• Creveți și creveți: pentru culoare, imunitate și rata de supraviețuire.
• Tilapia și crapul: pentru îmbogățirea antioxidantă și îmbunătățirea productivității.
• Pește ornamental: pentru pigment și sănătate generală.

2. Ratele de incluziune și dozaj

Rata de incluziune pentruAstaxanthinDepinde, de asemenea, de specii și de aplicare:

• Salmonide: 40–100 mg/kg hrană pentru pigmentare.
• Creveți: 50–150 mg/kg hrană pentru culoare și imunitate.
• Tilapia și crap: 20–80 mg/kg Furaj pentru creștere și bine - fiind.

3. Surse de pudră de astaxantină

ComercialAstaxanthinPulberea poate fi obținută de la:

• Microalgae (Haematococcus pluvialis) - cea mai bogată sursă naturală.
• Drojdie (Phaffia rodozyma) - O altă sursă naturală.
• Astaxantină sintetică - utilizată pe scară largă, dar are unele limitări în ceea ce privește beneficiile pentru sănătate din sursa naturală.

ASTAXANTINA NATURALĂ este în mod normal încorporată în Aquafeeds de calitate -} din cauza cererii de piață pentru sănătate - îmbunătățire și Eco - Aquafeeds prietenoasă.

Dovezi științifice de Astaxanthină la pește

Unele lucrări de cercetare prezintă unele avantaje careAstaxanthinposedă în acvacultură:

• Amar și colab. (2001): Pigmentare îmbunătățită și protecție antioxidantă în păstrăvul curcubeului alimentatAstaxanthinîn dietă.
• Christiansen și colab. (1995): ca urmare a ratei de creștere îmbunătățite și a supraviețuirii salmonidelorAstaxanthinsuplimentare.
• Pan și colab. (2011): Demonstrați imunitate și toleranță la stres înAstaxanthin- creveți suplimentari.
• Guerin și colab. (2003): clasificatAstaxanthinca un antioxidant de rang ridicat -, clasându -se în fața Vitaminei E și Beta - caroten.

Rezultatele menționate mai sus, fără îndoială, demonstrează contribuția Astaxanthinei la maximizarea producției de pește, sănătate și acvacultură.

Valoarea de piață și durabilitate

În afară de valoarea biologică, aplicația de astaxantină are implicații și pentru valoarea de piață și durabilitatea:

• Valoarea de piață: oameni precum Deep - creveți colorați și somon.
• Scăderea consumului de antibiotice: cu funcția sa imunostimulatoare, Astaxantina scade consumul de antibiotice, iar aceasta este o agricultură durabilă.
• Sursa regenerabilă: Astaxantina din microalge este în armonie cu acvacultura verde.

Concluzie

AstaxanthinPudra este mai - decât - a - ingredient de hrănire colorantă a peștilor. Este un aditiv aplicabil în industrii, oferind beneficii universale ale sănătății peștilor sporiți, imunității, performanței de creștere, succesului reproducător și rezistenței la stres. Cu un sprijin științific ferm,Astaxanthineste o componentă critică în acvacultura durabilă, deoarece scade riscul de boală, îmbunătățește eficiența furajelor și îmbunătățește calitatea produsului.

Pe măsură ce sectorul acvaculturii continuă să crească, aditivi de hrană tradiționali, cum ar fiAstaxanthinPulberea va continua să joace un rol critic în obținerea mai multor sisteme de agricultură mai sănătoasă, puternică și durabilă.

Referințe

Amar, EC, Kiron, V., Satoh, S., Watanabe, T. (2001). Influența suplimentării alimentare a Astaxantinei și a vitaminei E asupra peroxidării lipidelor și a statutului antioxidativ al păstrăvului curcubeu (Oncorhynchus mykiss). Cercetarea acvaculturii, 32, 209–219.

Christiansen, R., Lie, Ø., Torrissen, OJ (1995). Creșterea și supraviețuirea somonului Atlantic, Salmo Salar L., a hrănit diferite niveluri alimentare de Astaxantină. Nutriția de acvacultură, 1 (2), 77–84.

Guerin, M., Huntley, ME, Olaizola, M. (2003). Hematococcus Astaxantină: Aplicații pentru sănătatea umană și nutriție. Tendințe în biotehnologie, 21 (5), 210–216.

Pan, Ch, Chien, YH, Hunter, B. (2011). Rezistența la stresul de amoniac al Penaeus Monodon Fabricius Juveniles a hrănit dietele suplimentate cu Astaxantină. Acvacultură, 261 (2), 472–478.

Higuera - CiaPara, I., Félix - Valenzuela, L., Goycoolea, FM (2006). Astaxanthin: o revizuire a chimiei și aplicațiilor sale. Recenzii critice în știința alimentelor și nutriție, 46 (2), 185–196.

Yuan, JP, Peng, J., Yin, K., & Wang, JH (2011). Sănătate potențială - Promovarea efectelor Astaxanthin: o carotenoidă cu valoare ridicată -} din microalge. Nutriție moleculară și cercetare alimentară, 55 (1), 150-165.