Patru beneficii ale taninilor pentru sănătatea intestinului păsărilor

Taninurile, o serie de compuși polifenolici găsiți în majoritatea plantelor, au fost de mare interes pentru nutriția păsărilor de curte. Anterior cunoscut pentru activitatea lor nutritivă anti - la niveluri ridicate, impactul benefic al taninilor atunci când este utilizat în cantități mici a fost demonstrat în cercetările recente pentru a fi responsabil pentru sănătatea intestinului în păsările de curte. Să parcurgem patru beneficii semnificative ale taninilor în sănătatea intestinului a păsărilor de curte susținute de cercetarea științifică.

Taninele au o acțiune antimicrobiană bună împotriva unor microbi patogeni enterici. Taninele hidrolizabile și condensate (proantocianidine) se leagă de pereții celulelor bacteriene, blochează enzimele microbiene și interferează cu metabolismul și, prin urmare, inhibă microbii patologici, cum ar fi Clostridium perfringens, E. coli și Salmonella spp.

De exemplu, Redondo și colab. (2014) a arătat că taninurile din castan și Quebracho au avut succes în ameliorarea severității enteritei necrotice la puii de broiler cauzate de C. perfringens. Conform cercetărilor lor, taninurile sunt o opțiune bună pentru a înlocui antibiotice pentru prevenirea infecției intestinale.

Taninurile stimulează un microbiom intestinal mai benefic prin suprimarea bacteriilor patogene și inducerea creșterii speciilor dezirabile. O astfel de modulare microbiană îmbunătățește digestia și eficiența imunitară. Un studiua demonstrat că Tanninul Plant - Suplimentarea bogată a dietei a schimbat comunitatea microbiană intestinală a broilerilor, în dezavantajul nivelului ridicat de lactobacillus și bifidobacterium și scăderea numărului de enterobacteriaceae.

Aceste modificări ale microflorei intestinale sporesc fermentarea fibrei și producerea acizilor grași ai lanțului -}, cum ar fi butiratul care sunt surse de energie ale celulelor epiteliale intestinale și mențin sănătatea intestinală.

Una dintre problemele fundamentale ale sănătății intestinului păsărilor este inflamația intestinului care ar putea fi indusă de stresul oxidativ, toxina sau infecția. Taninele inhibă această inflamație prin suprimarea pro - citokine inflamatorii și de epurare radicală liberă, altfel provocând deteriorarea țesutului intestinal.

O cercetare realizată de Liu și colab. (2011) a raportat că taninele de castan au ajutat la păstrarea morfologiei intestinale, a înălțimii îmbunătățite a vilrului și a îmbunătățirii integrității mucoasei în intestinele subțiri ale puiilor de broiler. Aceste modificări sunt pertinente pentru absorbția crescută a nutrienților și o barieră intestinală mai bună.

O căptușeală mai strânsă a intestinului împiedică, de asemenea, sindromul „intestinului scurger”, unde agenții patogeni și toxinele se filtrează prin mucoasa intestinală și în fluxul sanguin, provocând inflamație în sistem.

S -a constatat că nivelurile scăzute până la moderate de taninuri îmbunătățesc utilizarea și creșterea furajelor. Îmbunătățirea sănătății intestinale, uciderea agentului patogen și reducerea inflamației permit păsărilor să digere mai eficient nutrienții, ceea ce duce la îmbunătățirea raporturilor de conversie a furajelor (FCR) și la creșterea în greutate.

Într -un alt studiu realizat de Brenes și colab. (2010), broilerele completate cu extract de tanin de quebracho au avut o creștere în greutate îmbunătățită și utilizarea furajelor, dar fără a sacrifica calitatea organelor sau a carcaselor.

Aceste descoperiri demonstrează că taninurile pot fi încorporate în antibiotice - sisteme de producție liberă ca un îmbunătățitor de performanță organic și durabil.

Tannourile nu mai sunt considerate doar anti - factori nutriționali - astăzi sunt apreciați ca aditivi funcționali care au anumite beneficii pentru sănătatea intestinului păsărilor. Când sunt utilizate la doza corespunzătoare și derivată din copaci de calitate ridicat -, cum ar fi castanul sau quebracho, taninurile sunt capabile:

• Reduceți agenții patogeni intestinali
• Crește bacteriile intestinale benefice
• Protejați căptușeala intestinală și preveniți inflamația
• Îmbunătățiți performanța și reduceți consumul de furaje

Cu o tranziție suplimentară departe de consumul de antibiotice în producția de pui, produsele naturale, cum ar fi taninurile, prezintă o soluție robustă pentru integritatea intestinului, performanța maximă și bunăstarea generală a păsărilor.

Fabricile de furaje și integratorii care doresc să promoveze sănătatea intestinului fără antibiotice pot analiza adăugarea de tanin - care conțin extracte de plante în programele lor de hrănire - cu condiția ca ratele de incluziune și calitatea sursei să fie stabilite de știință.

Redondo, LM și colab. (2014). „Taninurile și efectul lor asupra enteritei necrotice la puii de broiler”. Patologie aviară, 43 (6), 509-515.

Liu, HW și colab. (2020). „Efectele suplimentării dietetice cu extracte de plante asupra performanței de creștere și a microbiotei cecale a puiilor de broiler”. Știința păsărilor de curte, 99 (2), 1066-1073.

Liu, Y., și colab. (2011). „Efectele taninurilor de castan asupra performanței și a stării antioxidante a broilerilor”. Știința păsărilor de curte, 90 (10), 2342-2348.

Brenes, A., și colab. (2010). „Efectul suplimentării dietetice de extract de tanin asupra performanței de creștere și a sănătății intestinale la puii de broiler”. Știința și tehnologia hranei animale, 158 (3-4), 184–191.