Pe piața modernă a produselor alimentare pentru animale de companie, proprietarii de animale de companie și producătorii caută ambii ingrediente care asigură palatabilitate, precum și o nutriție îmbunătățită. Printre noile ingrediente funcționale,Pulbere de hidrolizat de ficat de puieste un supliment puternic pentru menținerea sănătății pentru animale de companie, a creșterii și a vigoarei. Din ficatul de pui tratat enzimatic, această pulbere este o sursă bogată de peptide biodisponibile, aminoacizi esențiali, vitamine și minerale. Are un rol unic nu doar în îmbunătățirea aromei alimentelor pentru animale de companie, ci și în îmbunătățirea digestiei, a funcției imunitare și a sănătății generale.
În acest articol, vom explora care este pulberea de hidrolizat de ficat de pui, compoziția sa nutrițională, modalitățile specifice de a beneficia de sănătatea animalelor de companie și de ce câștigă atenție în formulările alimentare premium pentru animale de companie.
Ce este pulberea de hidrolizat de ficat de pui?
Pulbere de hidrolizat de ficat de puieste obținut prin hidroliza enzimatică a proteinelor hepatice de pui. Aici, enzimele împărțesc proteinele în aminoacizi liberi și peptide mai mici. Aceasta oferă un ingredient extrem de digerabil, cu nutrienți ridicat și foarte aromat.
În comparație cu masa normală de ficat de pui sau ficatul uscat, pulberile de hidrolizate sunt mai biodisponibile, adică animalele de companie sunt capabile să digere și să utilizeze mai bine nutrienții. Produsul final este o pulbere uscată, fină, cu o aromă distinctă, plăcută, pe care animalele de companie se bucură, de aceea ideale pentru a adăuga atât alimentele umede, cât și cele uscate pentru animale de companie, tratamente și suplimente.
Referință: Hayes, M., & Mora, L. (2018). Peptide bioactive din proteine din carne și pește. Mâncare și funcție, 9 (11), 5350–5365. https:\/\/doi.org\/10.1039\/c8fo01363c
Compoziția nutrițională a hidrolizării ficatului de pui
Hidrolizatul ficatului de pui este o putere nutrițională cu:
- Proteină de înaltă calitate (de obicei peste 70%)
- Peptide bioactive care induc beneficii pentru sănătate
- Aminoacizi esențiali precum lizina, metionina și triptofanul
- Vitamine: deosebit de bogate în vitamina A, vitamina B12 și folat
- Minerale: cum ar fi fier, zinc, cupru și fosfor
- Compuși cu aromă naturală care cresc palatabilitatea
Acest amestec de aminoacizi este un plus excelent pentru a ajuta o varietate de funcții de sănătate la animale.
Beneficiile pulberii de hidrolizat de ficat de pui pentru animale de companie
1.. Digestibilitate îmbunătățită și absorbție de nutrienți
Unul dintre principalele avantaje ale hidrolizatului de ficat de pui este digestibilitatea sa crescută. Deoarece proteinele au fost reduse în peptide mai mici, acestea trebuie să fie lucrate mai puțin de enzimele tractului digestiv al PET. Acest lucru echivalează cu utilizarea mai ușoară și mai rapidă a nutrienților.
În animalele de companie în vârstă, puii și pisoiul-care ar putea avea procese digestive mai puțin eficiente-acest lucru este deosebit de neprețuit pentru a vă asigura că vor obține valoarea nutritivă optimă în alimentele lor.
2. Palatabilitate îmbunătățită
Palatabilitatea este esențială în alimentele pentru animale de companie, în special în rândul mâncătorilor fineți sau al animalelor bolnave în recuperare. Hidrolizatul de ficat de pui posedă o aromă și un miros bogat, natural, care poate îmbogăți palatabilitatea alimentelor pentru animale de companie, promovând un consum îmbunătățit. Numai acest motiv îl face bine acceptat pentru dietele terapeutice, unde trebuie păstrată apetitul.
3.. Dezvoltare musculară și asistență de întreținere
Proteina este vitală pentru dezvoltarea și susținerea țesutului muscular la animale. Conținutul de proteine de înaltă calitate al hidrolizatului de pui este bogat în aminoacizi esențiali critici pentru repararea și dezvoltarea mușchilor. Animalele active, tinere și care recuperează necesită în special această sursă de proteine ușor disponibilă.
4. Funcția imunitară îmbunătățită
Ficatul de pui este bogat în vitamina A și vitamina B12, ambele esențiale pentru funcția imunitară. Vitamina A menține integritatea membranelor mucoase și a primelor linii de apărare ale pielii împotriva agenților patogeni și vitamina B12 este importantă în producția de globule roșii și în răspunsul imun.
Peptidele bioactive din hidrolizați au fost, de asemenea, cercetate pentru activitatea lor imunomodulatoare, care poate ajuta la construirea apărărilor imune ale animalelor de companie în timp.
5. Suport pentru pielea și haina sănătoasă
Aminoacizii, cum ar fi cei care conțin sulf care se găsesc în hidrolizatul hepatic de pui precum metionina și cisteina, sunt necesari pentru producția de keratină, pielea primară și proteina părului. Proteinele extrem de biodisponibile furnizate de o dietă bogată pot duce la straturi mai strălucitoare, mai sănătoase și la o stare îmbunătățită a pielii la pisici și câini.
6. Suport energetic și vitalitate generală
Vitaminele B și fierul din hidrolizatul ficatului de pui ajută la o metabolism energetic îmbunătățită. Animalele active, în special pisicile, câinii care lucrează, precum și pisoi și cățeluși, necesită astfel de nutrienți pentru a excela în rezistență și vitalitate.
Fierul ajută la menținerea transportului de oxigen prin fluxul sanguin și la evitarea anemiei și slăbiciunii, în timp ce vitaminele B sunt responsabile pentru aproape fiecare aspect al proceselor energetice celulare.
Utilizarea pulberii hidrolizate de ficat de pui în alimente animale
Pulbere de hidrolizat de ficat de puieste extrem de versatil. Se aplică în:
- Rețete de kibble uscate pentru a îmbunătăți aroma și calitatea proteinelor
- Conserve alimente pentru animale de companie pentru o palatabilitate și nutriție sporită
- Tratamente uscate congelate unde se dorește o aromă puternică
- Suplimente nutraceutice pentru animale de companie cu cerințe unice de sănătate
- Mesteci funcționale pentru bunăstare articulară, piele sau digestivă
Hidrolizatul de ficat de pui este de obicei adăugat la niveluri de 2-10%, în funcție de forma produsului și de rezultatele nutritive și de palatabilitate prevăzute.
Recomandat pentru animale de companie cu nevoi dietetice specifice
Hidrolizatul ficatului de pui este potrivit în special pentru:
- Animale de companie geriatrice care necesită proteine ușor asimilate
- Animale de companie postoperatorii și bolnave care au nevoie de nutriție recuperată
- Dezvoltarea rapidă a creșterii la pui și pisoi
- Animale de companie cu alergii la proteine obișnuite (bazate pe formulă)
- Animale de companie subțiri care necesită un stimul nutrițional și o îmbunătățire a poftei de mâncare
Datorită digestibilității sale crescute și a alergenității scăzute față de proteinele intacte, poate fi adăugat uneori la dietele limitate sau hipoalergenice.
Considerații de siguranță
Hidrolizatul de ficat de pui este foarte sigur pentru a fi utilizat ca ingredient alimentar pentru animale de companie atunci când este obținut de la furnizori de încredere și gestionat în condiții stricte. Ar trebui să fie lipsit de contaminanți precum metale grele, agenți patogeni sau exces de aditivi.
Respectați întotdeauna orientările de hrănire, deoarece consumul de ficat excesiv (chiar și în formă hidrolizată) ar putea provoca toxicitatea vitaminei A pe termen lung. Cu mâncare comercială de animale de companie echilibrată, este puțin probabil să se întâmple.
Perspective viitoare: alimente funcționale pentru animale de companie
Adăugarea de ingrediente funcționale, cum ar fi hidrolizatul de ficat de pui, urmează tendința către alimentele funcționale pentru animale de companie. Proprietarii de animale de companie caută din ce în ce mai mult diete care să ofere mai mult decât o nutriție simplă-sunt în căutarea alimentelor care susțin de fapt sănătatea, previn bolile și contribuie la longevitate.
Hidrolizatul ficatului de pui oferă un mijloc natural, minim procesat până la aceste capete, ceea ce îl face un ingredient semnărat pentru companiile alimentare pentru animale de companie premium și orientate către sănătate.
Concluzie
Pulbere de hidrolizat de ficat de puieste mai mult decât un îmbunătățitor de palatabilitate. Este un ingredient formulat științific care îmbunătățește digestia, imunitatea, sănătatea musculară, starea pielii și vitalitatea generală a animalelor de companie. Datorită biodisponibilității sale nutritive superioare, este deosebit de potrivită pentru animale de companie tinerești, maturi sau recuperări.
Pe măsură ce mai mulți proprietari de animale de companie caută din ce în ce mai mult hrană de calitate mai bună, care îmbunătățește sănătatea pentru animalele lor, hidrolizatul de ficat de pui va fi un jucător cheie în viitorul furnizării de nutriție pentru animale de companie atât aromă, cât și valoarea reală a sănătății în fiecare gură.
Referințe
Hayes, M., & Mora, L. (2018). Peptide bioactive din proteine din carne și pește. Mâncare și funcție, 9 (11), 5350–5365. https:\/\/doi.org\/10.1039\/c8fo01363c
Udenigwe, CC, & Aluko, Re (2012). Peptide bioactive derivate de proteine alimentare: producție, prelucrare și beneficii potențiale pentru sănătate. Journal of Food Science, 77 (1), R11 - R24. https:\/\/doi.org\/10.1111\/j. [[8 tariful
Korhonen, H., & Pihlanto, A. (2006). Peptide bioactive: producție și funcționalitate. International Dairy Journal, 16 (9), 945–960. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.idairyj.2005.10.012
Laflamme, DP (2012). Obezitatea PET: traducerea cercetării în practică clinică. Clinici veterinare: practică mică a animalelor, 42 (4), 885–898. https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.cvsm.2012.04.005
