Ce este pudra de cacao?
Pudra de cacao antocianică este un ingredient cheie în lumea cofetăriei și a cofetăriei, adesea folosită pentru a adăuga aromă și culoare diferitelor deserturi și băuturi. Este derivat din boabele de cacao, care sunt semințele arborelui de cacao (Theobroma cacao). Aceste boabe sunt supuse unui proces care include recoltarea, fermentarea, uscarea, prăjirea și măcinarea pentru a produce în cele din urmă pudră de cacao.
Specificații pentru pudra de cacao
| Specificație | Pudră naturală de cacao | Pudră de cacao procesată în Olanda |
|---|---|---|
| Culoare | Maro deschis spre mediu | Maro inchis |
| Aromă | Puternic, fructat, acid | Mai blândă |
| Aciditate | Înalt | Scăzut (din cauza alcalinizării) |
| Prelucrare | Prăjit, nu alcalinizat | Prăjit, alcalinizat |
| Stabilitatea culorii | Sensibilă la pH | Mai stabil |
| Aplicații | Coacerea, bauturile, deserturile | Coacerea, bauturile, deserturile |
| Interacțiuni în Rețete | Reacționează cu bicarbonatul de sodiu | Neutru |
| Beneficii pentru sănătate | Flavonoide, Antioxidanți | Flavonoide, Antioxidanți |
| Utilizare | Versatil | Versatil |
| Aspect | Nuanță mai deschisă | Nuanță mai întunecată |
De ce să ne alegeți?
Probă gratuită disponibilă: praf de cacao cu antociani 10-30g mostre gratuite pot fi oferite pentru încercarea dvs. de cercetare și dezvoltare. Cantitate: 1 tonă, Mod de livrare: FOB/CIF.
Pudră de cacao antocianicăoferite de HJHERB Sunt:
- Aprobat de FDA
- Certificat Halal
- Certificat Kosher
- Inspectat și testat de laboratoare internaționale înainte de fiecare expediere
Suntem în spatele produselor și garanțiilor noastre:
- Serviciu personalizat pentru clienți
- Expedieri la timp și opțiuni flexibile de livrare
- Produse certificate „sigure de utilizat”
- Diverse soluții de ambalare
- Preț profitabil pentru pudră de cacao antocianică
- Disponibilitate continuă
Pachet cu pudra de cacao
Ambalajul cu pudră de cacao antocianică joacă un rol crucial în păstrarea prospețimii, calității și termenului de valabilitate a produsului. Luați în considerare următoarele caracteristici de ambalare:
Ambalat în pungă de hârtie kraft multistrat cu pungă interioară PE de calitate alimentară, net 25 kg/sac. (Alte tipuri de ambalaje sunt disponibile la cerere)
De unde să cumpăr pudră de cacao antocianică?
HJHERB Biotechnology oferă o gamă largă de produse care sunt de înaltă calitate și valoare pentru o varietate de industrii, inclusiv industria agricolă. este imperativ în crearea de produse alimentare de cea mai înaltă calitate pentru animale și chiar produse de acvacultură și de curățare industrială. Toate produsele de la HJHERB sunt produse într-o unitate care este certificată în Programul de certificare a hranei sigure/alimentului sigur al AFIA. a lua legaturahjagrifeed.compentru a plasa o comandă astăzi.
