Pe măsură ce cererea de aditivi naturali, siguri și eficienți de producție de păsări de curte crește, pulberea de extract de flori de gălbenele a fost un accent de multă atenție pentru impactul său pozitiv asupra productivității și sănătății păsărilor. Obținut din petalele de galben-galben strălucitor ale Tagetes erecta (denumite popular marigold), acest extract este ambalat cu compuși bioactivi, cum ar fi carotenoizii luteină și zeaxantină. Acești compuși nu numai că se adaugă la frumusețea vizuală a gălbenușurilor de ou și a pielii de pui, dar oferă și efecte antioxidante și imunomodulatoare.
În acest blog, ne aruncăm în știința și aplicarea pulberii de extract de flori de gălbenele în dietele de păsări de curte, subliniind beneficiile sale majore, modurile de acțiune și dovezile științifice pentru utilizare.
1. Ce este pulberea extractului de flori de gălbenele?
Extract de flori de gălbenele pulbereeste un ingredient concentrat obținut de la sol și flori uscate de Tagetes erecta. În mod normal, este standardizat pentru luteină, un carotenoid xanthophyll, care este pigmentul major care contribuie la culoarea sa galbenă. Extractul este adăugat frecvent la hrana păsărilor de curte ca un supliment natural de culoare și de îmbunătățire a sănătății.
2. Carotenoizi și importanța lor în păsările de curte
Carotenoizii sunt pigmenți lipofili la plante și la unele microorganisme. Nu pot fi sintetizate endogen în păsări de curte, astfel încât păsările trebuie să le scoată din hrana lor. Luteina și zeaxantina sunt două carotenoizi cheie înExtract de flori de gălbenele, și adăugarea lor la beneficii pentru hrană:
- Colorația gălbenușului de ou
- Culoarea pielii și a barelor
- Protecția antioxidantă
- Reglarea imunitară
- Performanță reproductivă
Aceste funcții sunt esențiale nu doar pentru acceptabilitatea consumatorilor, ci și pentru sănătatea fiziologică a păsărilor de curte.
3. Îmbunătățirea gălbenușului de ou și a culorii pielii
Una dintre cele mai bine stabilite aplicații ale extractului de flori de gălbenele în dieta păsărilor de curte este capacitatea sa de a îmbunătăți colorarea galben-portocaliu a gălbenușurilor de ou și a pielii broilerului. Această caracteristică afectează în mod direct satisfacția și comercializarea consumatorilor, în special în cazul în care sunt căutate gălbenușuri extrem de colorate.
Extractul de gălbenele livrează luteină într -o formă biodisponibilă, pentru a fi absorbită în peretele intestinal și depusă în gălbenușul de ou și piele. Ratele de incluziune în furaje pot fi variate în funcție de intensitatea pigmentării dorite.
4. Activitate antioxidantă pentru protecția împotriva bolilor
Extract de marigold luteină și zeaxantină sunt antioxidanți puternici. Ele scapă speciile reactive de oxigen (ROS) și inhibă stresul oxidativ în păsările de curte. Stresul oxidativ este o cauză majoră a inflamației, a deteriorării celulare și a performanței compromise la păsări.
Extract de gălbeneleSuplimentarea a fost raportată la:
- Îmbunătățiți starea antioxidantului plasmatic și țesut
- Scăderea peroxidării lipidelor
- Protejați -vă împotriva daunelor oxidative cauzate de stresul termic sau de agricultura intensivă
5. Sprijinirea funcției imunitare
În afară de acțiunea antioxidantă, carotenoizii sunt implicați în sprijinul funcției imunitare. Luteina din extractul de gălbenele a fost raportat la:
- Ridicați titlurile de anticorpi după vaccinare
- Îmbunătățiți rezistența la infecție
- Modulați producția de citokine pentru a inhiba inflamația excesivă
- Acestea sunt importante în menținerea sănătății păsărilor, în special în sistemele de producție fără antibiotice sau cu antibiotice mici.
6. Performanță reproductivă și de creștere
Deși pigmentarea și imunitatea sunt principalele motive pentru încorporareaExtract de gălbeneleÎn feed, unele studii sugerează și rolul său potențial în îmbunătățirea bunăstării reproductive în straturi și crescători. Antioxidanții precum luteina ar putea proteja țesuturile ovariene și ar putea stimula parametrii de producție a ouălor.
În cadrul broilerilor, statutul oxidativ îmbunătățit se poate ridica la raporturi superioare de conversie a furajelor, câștiguri de greutate și mortalitate diminuată, deși efectele pot avea tendința de a varia cu nivelurile de dozare, precum și cu alți constituenți dietetici.
7. Alternativă naturală la pigmenții sintetici
În mod convențional, coloranții sintetici precum canthaxantina au fost aplicate pentru a intensifica gălbenușul și pigmentarea pielii. Există un interes din ce în ce mai mare de consum pentru aditivi naturali șiExtract de gălbeneleOferă o opțiune pe bază de plante fără a sacrifica eficacitatea.
În plus, presiunea de reglementare în majoritatea națiunilor îi îndepărtează pe producători de coloranți sintetici din cauza posibilelor implicații asupra sănătății și mediului.
8. Dozare și utilizare sugerată
Rata optimă de incluziune a extractului de flori de gălbenele în furaje de pasăre depinde de:
- Nivel de pigmentare dorită
- Vârsta și speciile păsării
- Nivelul inițial de carotenoid al dietei
Nivelurile generale de incluziune sunt de la 100 la 500 mg\/kg de dietă pentru pigmentare moderată. Niveluri mai mari ar putea fi necesare pentru o intensitate mai mare a culorii, în special în dietele crescător sau straturi.
De asemenea, ar trebui să utilizăm forme stabilizate ale extractului, deoarece carotenoizii sunt sensibili la lumină, sensibili la căldură și sensibili la oxigen.
9. Durabilitate și rentabilitate
Creșterea gălbenelelor pentru producția de aditivi de furaje este relativ durabilă și se conformează sistemelor agricole naturale și ecologice. Utilizarea extractului de gălbenele încurajează sisteme de fabricație ecologice prin limitarea dependenței de aditivii artificiali.
Deși prețul de achiziție al pulberii de gălbenele ar putea fi mai mare decât colorarea sintetică, avantajele sale multifuncționale care îmbunătățesc culoarea, imunitatea și stabilitatea oxidativă se pot traduce în productivitatea crescută și sănătatea generală a păsărilor.
Concluzie
Pudra de extract de flori de gălbenele este mai mult decât o culoare naturală de alimentare cu păsările de curte. Concentrația sa ridicată de luteină și alte carotenoizi beneficiază diverse aspecte ale sănătății păsărilor, cum ar fi oul și culoarea pielii, sănătatea antioxidantă, funcția imună și sănătatea reproductivă. Cu cererea consumatorilor pentru sisteme de producție naturală și deschisă a animalelor încă în sus, în sus,Extract de gălbenelePrezintă o soluție dovedită științifică, reală pentru producătorii de păsări de curte.
Referințe
Surai, PF (2012). Modularea nutrițională a sănătății intestinale: luteina ca jucător cheie. Jurnalul de știință a păsărilor mondiale, 68 (4), 647–658.
Karadas, F., Grammenidis, E., Surai, PF, Acamovic, T., & Sparks, NH (2006). Efectele carotenoizilor din lucerna, gălbenele și roșii asupra pigmentării gălbenușului de ou și a compoziției carotenoidelor. Știința păsărilor britanice, 47 (5), 561–566.
Lin, H., DeCuypere, E., & Buyse, J. (2006). Stresul de căldură acut induce stres oxidativ la puii de broiler. Biochimie comparativă și fiziologie Partea A, 144 (1), 11–17.
Chew, BP, Park, JS, Wong, TS, & Wong, MW (2000). Luteina dietetică stimulează răspunsul imun la puiul domestic. Știința păsărilor de curte, 79 (6), 944–949.
Galobart, J., și colab. (2001). Efectul suplimentării dietetice cu extract de rozmarin și alfa-tocoferil acetat asupra oxidării lipidice în ouă. Știința păsărilor de curte, 80 (4), 460–467.
Panou de alimentare EFSA. (2013). Opinie științifică cu privire la siguranța și eficacitatea Tagetes erecta L. Extras atunci când este utilizat ca aditiv de hrană pentru păsări de curte. EFSA Journal, 11 (12), 3508.
